Foto: Dales Hoeckesfeld
Como correalizadora da Expomar 2026, a Universidade do Vale do Itajaí (Univali) atuará em várias frentes na 3ª edição do evento, que acontece de 24 a 26 de junho, no Centreventos, em Itajaí (SC). Conectando os cursos de Gastronomia e Oceanografia, o Centro de Maricultura e o renomado Museu Oceanográfico, a instituição vai agregar ciência, experiências sensoriais e conhecimento no principal encontro da cadeia de pesca e piscicultura do país.
“A participação na Expomar 2026 fortalece o papel institucional de integrar as atividades de ensino, pesquisa e extensão na região de abrangência de seus campi em temas associados à pesca, piscicultura e maricultura”, aponta Prof. Dr. Rogério Corrêa, Reitor da Univali.
Parceiro na realização da aguardada Cozinha Show, o curso de Gastronomia proporcionará experiências sensoriais exclusivas em aulas-show comandadas por chefs locais. A iniciativa integra ensino, prática profissional e extensão, oferecendo aos acadêmicos uma vivência real no mercado de eventos de grande porte. Além disso, a ação estreita o relacionamento com o setor produtivo e valoriza o pescado regional como elemento estratégico para a hospitalidade, o turismo e a economia criativa da região da Costa Verde & Mar.
Os mistérios e as riquezas do ambiente marinho também estarão ao alcance do público através do Museu Oceanográfico Univali. A presença do museu visa democratizar o acesso ao conhecimento científico e sensibilizar a comunidade sobre a urgência da conservação dos oceanos.
Paralelamente, o espaço funcionará como uma plataforma de networking institucional, focada em atrair novos parceiros e talentos interessados na pesquisa científica, consolidando o papel social da instituição como agente ativo de educação ambiental e desenvolvimento sustentável.
Inovação científica e debates técnicos
A equipe de Maricultura da Univali apresentará técnicas científicas voltadas ao cultivo de equinodermas (pepino do mar), macroalgas, moluscos e peixes marinhos, além de soluções para o ordenamento e monitoramento ambiental em áreas de cultivo. Um dos grandes destaques será o painel "Piscicultura Marinha e Sistemas Multitróficos", que acontece na sexta-feira (26), às 8h30. Na ocasião, serão expostos os resultados dos cultivos multitróficos integrados (IMTA) realizados com micro e macroalgas, mexilhões, sardinhas e pepinos do mar na Enseada do Itapocorói, em Penha (SC).
Esses experimentos integram o Blueboost, um projeto internacional que reúne pesquisadores da comunidade europeia. O objetivo central do estudo é verificar a viabilidade do cultivo integrado de espécies de baixo nível trófico, reduzindo o impacto ambiental da atividade e estimulando ações práticas que promovam o desenvolvimento da economia azul na aquicultura global.
Realização, patrocínio e apoio
A 3ª edição da ExpoMar é promovida pelo IFC Brasil (International Fish Congress & Fish Expo Brasil) com a correalização do SINDIPI (Sindicato dos Armadores e das Indústrias da Pesca de Itajaí e Região), Univali (Universidade do Vale do Itajaí) e prefeitura de Itajaí-SC.
Tem o patrocínio da Fiesc (Federação das Indústrias do Estado de Santa Catarina), Faesc/Senar Santa Catarina, Secretaria de Aquicultura e Pesca de Santa Catarina, Governo de Santa Catarina, Banco do Brasil, Caixa Econômica Federal, Embratur (Agência Brasileira de Promoção Internacional do Turismo), Ministério da Pesca e Aquicultura e Governo Federal.
A ExpoMar tem o apoio do Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas), UFSC (Universidade Federal de Santa Catarina), UDESC (Universidade do Estado de Santa Catarina), Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina), Conepe (Coletivo Nacional da Pesca e Aquicultura), IFSC (Instituto Federal de Santa Catarina), Abipesca (Associação Brasileira das Indústrias de Pescados), Peixe BR (Associação Brasileira da Piscicultura) e ACAQ (Associação Catarinense de Aquicultura).
